Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

W świętokrzyskich lasach pojawiły się grzyby. Gdzie ich teraz szukać? Zobacz zdjęcia

Mateusz Bolechowski
Mateusz Bolechowski
W świętokrzyskich lasach pojawiły się smaczne krasnoborowiki.
W świętokrzyskich lasach pojawiły się smaczne krasnoborowiki. Beata Życińska - Wojtan - Świętokrzyscy Grzybiarze
W świętokrzyskich lasach pojawiły się pierwsze grzyby i to wcale nie pojedyncze. Najwięcej pojawiło się krasnoborowików. Leśnik Paweł Kosin radzi, gdzie ich szukać.

Są już grzyby w lasach w Świętokrzyskiem

W ostatnich dniach w świętokrzyskim pojawiły się pierwsze grzyby jadalne. - Pojechałam po szczaw, las zechciał jednak dać mi coś więcej. Łzami radości powitałam dziś pierwsze krasnoborowiki ceglastopore - napisała Beata Życińska - Wojtan z grupy internetowej Świętokrzyscy Grzybiarze. Pani Beata znalazła je w okolicach Lipia, w pobliżu Starachowic.

Grzyb z nową nazwą

Informacji o znajdywanych w regionie świętokrzyskim grzybach jest coraz więcej. - Chyba w weekend sam się wybiorę, zapewne w suchedniowskie lasy - mówi leśnik i przyrodnik Paweł Kosin. - Najwięcej o tej porze roku można nazbierać krasnoborowików ceglastoporych. To nowa nazwa borowika ceglastoporego - wyjaśnia.

Zdaniem Pawła Kosina te grzyby mają duże walory smakowe. - Najlepiej nadają się do sosów. Ich wadą jest to, że szybko ciemnieją, do suszenia raczej się nie nadają. Zaletą - fakt, że rzadko trafiają się owocniki robaczywe. Krasnoborowiki niegdyś były chronione, teraz można je zbierać. Gdzie?

Najczęściej rosną w buczynach i jedlinach, właśnie w takich drzewostanach warto ich szukać - mówi leśnik.

Huba o smaku nuggetsa

Pod koniec maja można też trafić na borowiki sosnowe i czerwone kozaki, ale nie tylko. Właśnie teraz można nazbierać grzybów, których do niedawna niemal nikt nie zbierał, a ostatnio zyskują coraz większe uznanie grzybiarzy. Chodzi o żółciaki siarkowe. - To rodzaj huby, rośnie najczęściej na dębach, choć można go znaleźć również na innych drzewach liściastych. Zbierać należy młode, miękkie owocniki, które jeszcze nie śmierdzą siarką. Smaży się je w panierce, w smaku przypominają nuggetsy. Warto spróbować - radzi Paweł Kosin.

Zobacz także:

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie